蛋白蒸糕的做法 1.将蛋白打发,加入融化后的糖水,继续打匀,米粉筛入其中,用橡皮铲拌匀,呈现蛋糕式的流质状态。2.大火蒸5~8分钟,加入芝麻,拌搅一下,再蒸5~8分钟。3.香软可口,又制作方便4.再来看看内部结构5.来张米粉做的