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: 油焖笋条的做法; 江南风味小菜油焖笋条的做法

原料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。

做法：

1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；

2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐...

: 蛋皮笋丝炒韭菜; 蛋皮笋丝炒韭菜

原料：鸡蛋1个、竹笋一根、韭菜200克。

做法：

1、鸡蛋滴入几滴油后打匀，入不沾锅摊成蛋皮；

2、竹笋剥壳后用淡盐水煮5分钟去掉涩味后备用；

3、韭菜洗净后...

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