好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾
用料
牛里脊 300克
蒜头 3个
生抽 2勺
玉米淀粉 1勺
白糖 1勺
蒜 瓣
盐 克
料酒 1勺
黄油 1块
食用油 适量
黑胡椒 适量
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒的做法
1.牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟
2.锅内倒油，放入蒜粒，煎至金黄色捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出
3.锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了
