入口即化❗️好看又好吃的抹茶红豆奶糕
最近超喜欢这款奶糕,入口即化,抹茶和红豆配上椰奶香真的太治愈了!
用料:
牛奶 180克
椰浆 120克
吉利丁片 12克
抹茶粉 4克
细砂糖 25克
蜜红豆 70克
抹茶红豆奶糕的做法 :
1.吉利丁片提前用冷水泡软备用。
2.取一个容器铺一层保鲜膜铺满蜜红豆。
3.小锅中倒入牛奶、细砂糖和椰浆小火加热。
4.温热(50度左右)后停止加热并加入泡好的吉利丁。
5.倒入一半的奶液,将容器放入冰箱一小时左右冷藏定型。
6.抹茶粉中加入少许牛奶搅拌均匀。
7.加入到剩下的一半奶液中拌匀过筛。
8.然后倒入已经定型的奶冻容器中,放入冰箱至完全定型即可。
9.切块就可以了。
10.超级治愈哈哈