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独家法式特调柠檬酱

佚名 浏览

独家法式特调柠檬酱,是我吃过最最最好吃的!


吃过很多柠檬酱,这款调试过很多遍的我觉得比卢布松的还好吃



用料:
  
全蛋                                             3个

柠檬汁                                       95克

糖                                            100克

黄油                                          80克

香草豆荚(没有就不放)           半根

以上配方是1份的量,我下面做的是5份的,操作步骤一样~~~耶!

独家法式特调柠檬酱的做法:  


1.皮上的白肉一定要刮干净



2.鸡蛋要充分搅匀,多搅一会没关系,别打发了就行



3.没有香草豆荚就不放,一样好吃的



4.搅拌速度一定要快,疯狂搅起来,注意别搅出去了



5.黄油融化后充分搅匀,过筛,搞定

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