新奥尔良烤鸡腿的做法

1.

把鸡腿洗干净，用牙签在每个翅根上扎空，然后在翅根上再划一两刀方便入味

2.

倒入适量新奥尔良调味料，翅根与调味料混合均匀，可以用手直接涂抹混合。盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少12个小时，可前一天晚上腌制放冰箱内

3.

取出腌制好的鸡腿放网架上，放入烤箱的中间一层，烤盘铺上锡纸放在下面一层，可以接住滴落的液体。烤箱190度烤40分钟（烤十分钟后刷上腌制剩下的烤味汁，再烤十五分钟，然后再刷上蜂蜜，蜂蜜用少许水兑一下，两面都要刷。再烤十五分钟出炉）

4.

成品图

新奥尔良烤鸡腿成品图

烹饪技巧

本来是八个翅根，忍不住吃了一个就剩七个了。调味料个人看着放就可以了，汁料两面都刷。简单易学还美味