酸甜可口糖醋荷包蛋
糖醋荷包蛋,真的是做起来超快手,吃起来酸甜爽口,超下饭,看起来又赏心悦目的一道轻硬菜
用料 :
鸡蛋 6个(吃几个备几个)
糖 2勺
醋(各种食用醋都可以) 2勺
耗油 2勺
生抽 1勺
盐 少许
生粉 (淀粉) 1勺
番茄酱 2勺
小米辣 2个
小葱 1根(主要用来点缀)
酸甜可口糖醋荷包蛋的做法 :
1.先调个灵魂糖醋汁(按我上述配方加半碗凉白开调匀)
2.准备6个土鸡蛋、小米辣、小葱
3.锅中倒油,油热用中小火将荷包蛋煎至两面金黄定型(喜欢吃流心的可以少煎一会儿,看自己喜欢哈)
4.将灵魂糖醋汁一股脑儿淋入锅内,开小火煮一到两分钟,确保荷包蛋每一个毛孔都吸饱汤汁后撒上小米辣和小葱粒出锅~
5.出锅盛出装盘,看起来就超有食欲的有木有!