皮冻的做法

1.

买一张肉皮

2.

切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉

3.

切丝，我用剪刀剪的

4.

100克分装

5.

冷冻备用，想吃的时候拿一袋

6.

豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下

7.

选择米糊档

8.

容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器

9.

加盖放冰箱冷藏

10.

扣在切熟食的砧板上

11.

半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃

12.

这蓝色的是加了紫甘蓝，橙色的加了胡萝卜，绿色的加了菠菜汁~

皮冻成品图

烹饪技巧

皮冻易消化适合孩子和老人吃
更是传说中的美容佳品
你还有什么创意皮冻的吃法？