炖蛋（湖北小吃）

炖蛋（湖北小吃）

用料

鸡蛋 4个

米泡 50g

盐 适量...

湖北小吃特色剁馍

湖北小吃特色剁馍

用料:

面粉　　　　　　 200克

酵母 　　　　　　2克

水　　　 根据面粉吸水性适量加，含水量比做馒头稍微多一点

芝麻 　　　　少许，洒在面上


湖北...

湖北小吃一蒸糕，顶顶糕

湖北小吃一蒸糕，顶顶糕
做顶顶糕的秘诀，首先，蒸笼是要带孔的那种，模子不能有底，或者底上有洞，这样蒸汽才能润湿干粉，做出松软的糕。 但是模子没底怎么能承住糕呢，所以在蒸笼上要铺一...

炕土豆（湖北小吃）

家乡在湖北宜昌，是个旅游城市，三峡大坝的所在地，水土关系本地的土豆特别好吃，印象里打小大街小巷都有推着三轮的老阿姨卖炕得焦黄的土豆块，加上鱼腥草和花生末，吃着可香了！



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