韩式拌饭酱
不知道大家有没有发现,去韩餐馆吃石锅拌饭,他们的拌饭酱简直就是精髓!那酱不单单是韩式辣酱一样那么简单,今天特别想吃拌饭,所以先熬了这个拌饭酱!简单快手,而且非常好吃!
用料:
韩式大酱 一小勺
鲜榨橙汁 一个
糖稀 适量
韩式辣酱 适量
香油 一小勺
洋葱 一个
大蒜 五瓣
梨 一个
生抽 一小勺
水 适量
韩式拌饭酱的做法 :
1.将洋葱和大蒜切成末,梨用搅拌机打成汁,鲜橙榨汁;
2.在国内倒入少量香油,热锅,将洋葱下过炒,炒至稍软再加入大蒜末,将韩式辣酱和大酱加少许水搅拌均匀,一起倒入国内,加少许糖稀,搅拌均匀,再加梨汁和橙汁,加入一小勺生抽一起搅拌均匀,中火熬煮,待煮至稠一点就可以关火啦。
小贴士
简单快手,但是很好吃哦,拌饭一级棒!以后你也可以在家做出好吃的拌饭了!