宝宝都爱午餐肉，怎么搭配都好吃！当然是自制最健康！的做法

1.

食材准备：肥瘦相间的猪肉、葱沫、姜沫、淀粉。

2.

猪肉绞成肉馅，加入葱末和姜末剁成肉泥，放入大碗中，一定要记住越细腻越好哦，这样做出来的才更细腻。

3.

肉馅中打入1个鸡蛋/或蛋清，顺时针搅拌均匀。蛋白过敏的孩子可以不加蛋清。

4.

水淀粉搅拌均匀，倒入肉馅中，顺时针搅打均匀。

5.

加入水淀粉肉馅不会柴，口感更好。

6.

调入盐、胡椒粉、 2滴酱油、顺时针搅打均匀，搅上劲儿，搅打的越好午餐肉就越结实。1岁以内的宝宝吃不加调料。

7.

用肉不同，调料不同，蒸的时间，压实度不同，口感会略有差异。

8.

找一个耐热的模具，模具里刷一层油方便脱模。

9.

肉馅放入模具中，用刮刀抹平压实。

10.

用锡纸封好，放入蒸锅，蒸锅要放足量的水， 蒸至40-50分钟就大功告成了。

11.

出锅揭掉锡纸，晾凉后根据自己喜好切块/片，口感绵软吃起来毫不费劲。

12.

没有任何的添加剂和色素，颜色是淡淡的发白的肉色，绝对不是市面的那种颜色，但是味道一级棒！ 吃不完可以冷藏或者冷冻起来，吃的时候需要再次加热。除了猪肉还可以用牛肉、鸡肉等，做法都是一样的。

13.

自家做的，给宝宝吃，更卫生放心，也更美味~

宝宝都爱午餐肉，怎么搭配都好吃！当然是自制最健康！成品图