素炒胡萝卜丝
这是一道比较简单的家常素菜，方便快捷营养。以前一直把胡萝卜放在配菜的位置，直到有一次在一家餐厅吃到素炒胡萝卜丝，竟然比我想象中的味道要出彩。
用料：
胡萝卜 1根
盐 3克
生抽 1/3勺
葱 1/5根
油 15克
1.胡萝卜去皮切丝，葱白切碎，小葱叶切⭕圈，备用。
2.油热微微冒烟下葱花。
这是一道比较简单的家常素菜，方便快捷营养。以前一直把胡萝卜放在配菜的位置，直到有一次在一家餐厅吃到素炒胡萝卜丝，竟然比我想象中的味道要出彩。
用料：
胡萝卜 1根
盐 3克
生抽 1/3勺
葱 1/5根
油 15克
1.胡萝卜去皮切丝，葱白切碎，小葱叶切⭕圈，备用。
2.油热微微冒烟下葱花。
