三色结义的做法

1.

咸蛋及皮蛋去壳待用；

2.

鸡蛋清和鸡蛋黄分别打入碗中待用；

3.

咸蛋和皮蛋分别切成小块；

4.

把切碎的皮蛋和咸蛋放入容器中；

5.

鸡蛋黄加入适量的盐打散；

6.

鸡蛋清倒入装有皮蛋和咸蛋的容器中；放入蒸锅中蒸5分钟；

7.

鸡蛋黄也一并倒入容器中蒸10分钟；

8.

蒸熟取出；

9.

切开装盘；

三色结义成品图