止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的做法

1.

将白萝卜去皮，取中间粗细均匀的一段。

2.

切3厘米的厚片，用模具压成花朵的形状

3.

用挖球器将萝卜片当中挖一个洞，不要挖穿。枸杞用清水浸泡

4.

在洞的中间倒入入少许蜂蜜，洗净枸杞，将每一颗枸杞放入萝卜花的当中。

5.

再分别加入少许糖桂花，将凹陷填平。

6.

盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。

7.

关火闷二分钟便可取出，白萝卜具有清热、顺气的功效，特别加了蜂蜜而且有清肺的作用。

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜成品图

烹饪技巧

1萝卜尽量厚切，勺子尽量不要挖得太深不然用勺子取小洞时容易破底。
2白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用。
3值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。