很多人是无辣不欢，不管吃什么都要放辣椒，的确适量地吃辣椒对身体有优点，可是过量食用的话对身体则有伤害，并且以下这些人不适宜吃辣椒。

湖南、四川和重庆一带最喜欢吃辛辣食物，如麻辣火锅、麻辣香锅等，几乎是无辣不欢。恰当吃辣椒有益于身体健康，能促进消化液排泄，提高胃口，协助暖胃驱寒，促进全身血液循环，同时也能起到止痛散寒效果。部分人吃完辣后几乎停不下来，这是由于辣味会让人们上瘾。

为什么吃辣也会上瘾？

之所以吃辣会上瘾，是由于吃辣时大脑能感觉到一种痛觉，促进身体排泄内啡肽激素，这种激素能让紧绷的大脑得到放松，协助缓解压力，内啡肽让人们发生一种意想不到的愉悦感。所以跟着痛觉影响逐渐消退，压力也慢慢陡峭开释。若一向很多吃辛辣食物，排泄的内啡肽无法满意机体需求，身体愈加渴求辣味食物，然后呈现吃辣上瘾的情况。

哪几类人应少吃辣？

1、便秘者

辣椒素影响性较强，可诱发或加剧便秘症状。尤其是痔疮或肛裂患者，吃太多辣椒后可形成痔静脉充血水肿，使得疾病进一步恶化，乃至引发肛门脓肿。

2、心脑血管疾病患者

辣椒素可增加循环血流量，心跳速度加速，然后形成心动过速，因此心脑血管疾病患者应少吃或不吃辣椒。

3、胃酸过多者

辣椒素可影响很多胃酸排泄，促进胆囊缩短，使得胆道口括约肌痉挛，胆汁排出遭到阻碍，终究引起胆囊炎或胆绞痛，乃至形成急性胰腺炎。

4、眼病者

患有角膜炎或结膜炎、青光眼和白内障患者尽量少吃辣椒，否则会使得眼皮肿胀和发烫，乃至形成眼压升高。

5、胃肠道疾病患者

食管炎、胃溃疡以及缓慢胃炎患者不能吃太多辣椒，否则会影响黏膜充血和水肿，促进肠胃活动，导致腹痛或腹泻等。

6、甲状腺功用亢进者

甲状腺功用亢进患者本身心跳速度较快，再吃太多辣椒会进一步加速心跳速度，加剧甲亢症状。

7、口腔溃疡者

辣椒影响性较强，不仅仅引发痛苦，并且也会影响溃疡面扩展，使得溃疡面长期不愈合。

吃辣的10大优点

开胃消食。

辣椒能促进消化液排泄，增进胃口。

暖胃驱寒。

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒呈现吐逆、腹泻、肚子疼等症状，能够恰当吃些辣椒。

促进血液循环。

辣椒有必定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解说，便是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

肌肤美容。

辣椒能促进体内激素排泄，改善皮肤情况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只要本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。

降脂减肥。

辣椒素能加速脂肪分解，丰厚的膳食纤维也有必定的降血脂效果。

止痛散热。

辣椒性温，能经过发汗下降体温，并缓解肌肉痛苦，因此具有较强的解热镇痛效果。美国研究发现，辣椒素能削减传达痛感的神经递质，使人对痛苦的感觉削弱。

抵抗癌症。

辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会危害健康的细胞。

保护心脏。

经常吃辣椒可有用延缓动脉粥样硬化的开展。

下降血压。

英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到下降血压的效果，但具体机制还不是非常清楚。

对糖尿病有利。

关于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的效果。

那么，吃辣有哪些注意是呢？

吃辣的注意事项

调配解辣下火的食品。

辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物能够协助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸能够中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉快的生果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来调配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也能够煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

枯燥时节少吃辣。

关于辣椒，由于个人体质不同，能承受的程度也不相同。手脚冰凉、简单贫血的人可恰当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人，以及阴虚火旺，经常便秘、长痤疮的人要慎吃。别的，辣椒有祛湿的效果，北方人在春秋枯燥的时候也要少吃。

辣椒最好做熟了再吃。

辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，沈雁英建议，吃鲜辣椒更好，由于其中的营养素更为丰厚。别的，辣椒最好做熟了吃。由于生辣椒中含有很多辣椒素，或许对口腔和胃肠道黏膜发生影响。加热后，对胃肠的影响就会削减。

吃辣的优点有很多，可是也要适量哦。