酸汤鸡火锅的做法

1.

自己泡的老酸菜。

2.

切成四半，没有树番茄可以用番茄代替

3.

倒油，把姜蒜炒香多炒一会，倒鸡肉…

4.

炒成这样就可以了…

5.

加水面上放芹菜，大葱…鸡肉煮好就可以吃了…

6.

可以开始火锅了。

酸汤鸡火锅成品图

烹饪技巧

喜欢吃什么小菜都可以煮，酸爽有味 没有树番茄就放番茄。前面炒配料我就没有拍了…就和平常炒菜一样，主要就是把酸菜和姜蒜炒出味道来，加入鸡肉不用炒熟鸡肉。就可以换锅煮火锅吃了。味道真的酸爽有味