干煸豆角土豆

用料  :

土豆

豆角

蒜
小米椒

生抽 老抽

蚝油

黑胡椒粉

淀粉

盐


干煸豆角土豆的做法  :

1.豆角切段，土豆切条泡水里备用           
 


2.锅中放油，开始煸豆角，用小火或者中火煸，我用了10分钟，一定要熟透了，别糊了



3.锅中再放油，煸土豆条 



4.放3勺生抽、1勺老抽，1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉、半勺淀粉和适量水，搅匀



5.蒜末和小米椒备用 




6.锅中放油热后，放蒜末和小米椒炒香



7.放入煸好豆角和土豆，翻炒一下，放入提前调好的料汁，翻炒均匀出锅