路边摊的炒河粉
很喜欢路边摊的炒河粉，味道重好吃又喜欢这种糯糯的食物，那种大火快炒的感觉也是好吃的原因吧，
用料
蒜 2瓣
油 1大勺
生抽 2小勺
青菜 2颗
鸡蛋 2个
老抽 1勺
河粉 500克
黄豆芽 500克
猪瘦肉 200克
五香粉 1勺
鸡精 1勺
路边摊的炒河粉的做法：
1.先把鸡蛋过油乘出备用
2.重新放油油温7成热
3.放入大蒜肉丝煸炒变色
4.放入青菜豆芽煸炒出水分
5.放入盐 鸡精 耗油 老抽 生抽 五香粉煸炒软
6.加入河粉大火翻炒，，在放入鸡蛋碎，煸炒收汁，一定要把水分收干才好吃哦，这个很重要
7.出锅啦，如果有绿豆芽放绿豆芽更好哦，因为没买到，但又很想吃，只能讲究黄豆芽啦，但是也很不错哦，还可以放香肠火腿哦～
