豉椒炒饭的做法

1.1.豆豉洗净，青椒和红萝卜洗净切丁

2.2.爆香蒜片葱花，加豆豉炒香

3.3.打进一个鸡蛋，迅速搅开蛋液

4.4.倒进隔夜米饭，用铲子铲碎，一直翻炒

5.5.加青椒丁和胡萝卜丁，加盐，炒到饭粒逐渐变干，.撒点味精装盘，如果喜欢吃辣，还可以配豆豉辣酱