超好吃的北京小吃三不沾

用料  ：

鸡蛋黄 　　　　　　　　　　　　5颗

白糖 　　　　　　　　　　　　适量

玉米淀粉 　　　　　　　　适量

食用油 　　　　　　　　　　　　适量

纯净水 　　　　　　　　　　　　适量



超好吃的北京小吃三不沾的做法 ： 



1.蛋黄打散，加入白糖搅拌均匀，加入淀粉水继续搅拌均匀。



2.锅烧热，放入一点点食用油，将鸡蛋和淀粉的混合物过滤到锅中。




3.一直搅拌，搅拌成团放入一点点食用油，继续搅拌，直到变成表面光滑，而且不沾铲子，不沾筷子就好啦。



小贴士

一定要不停的搅拌，油一点一点的加，练出麒麟臂就好了!