蔬菜沙拉（时蔬油醋汁版）的做法

1.

小萝卜很可爱！萝卜缨老板告诉我可以直接蘸酱吃，试过了，还不错！

2.

金针菇洗净焯熟，备用

3.

小萝卜洗净

4.

小萝卜切薄片

5.

苦苣洗净后控干水分，

6.

豆腐皮冲洗干净。一定要洗哦，老板都是摸了钱就拿的，而且也不知道做的时候摸过什么~

7.

苦苣用手撕成段，与金针菇和小萝卜等放入碗中。

8.

花生可以用烤箱150度烤5分钟备用，有熟的就更好了

9.

蒜切末

10.

用蚝油，醋，白糖，香油，亚麻籽油调成汁，搅拌所有食材到均匀。放点辣椒油会更好吃，因为孩子吃，我这个没放！

11.

撒熟的白芝麻，装盘了。我都是在大碗里先拌好才装盘的，这样更易搅拌！

蔬菜沙拉（时蔬油醋汁版）成品图

烹饪技巧

1.不放盐，蚝油足矣代替.且不会把蔬菜杀软
2.不放味精，因为蚝油可代替
3.亚麻籽油防止肥胖动脉硬化。但是一般人不喜欢它的味道可放点香油！