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养生鸽子汤

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养生鸽子汤



用料:
  
鸽子                   1只

枸杞                 20粒

姜                     2片

料酒                 1勺

盐                   2-3勺

红枣                4颗

葱                   1根

盐            2勺(看个人口味)

葱段              1根

料酒              2勺

桂圆             4颗

养生鸽子汤的做法 

 
1.红枣去核(不易上火)



2.鸽子冷水下锅,加2勺料酒,葱结去腥,水开后煮2分钟,去掉血水沫沫,用温水洗净!



3.倒入和鸽子持平的清水➕枸杞➕桂圆➕之前去过核的红枣,姜片,水沸后转小火1.5小时后就可以啦!出锅前看个人喜好加盐

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