青椒炒肉丝
用料
青椒 1个
瘦肉 300克
盐 1克
生抽 3勺
老抽 1勺
葱姜水
淀粉 1勺
蒜 4瓣
青椒炒肉丝的做法
１、肉切丝，放入调料腌制备用（盐，生抽，老抽，葱姜水，淀粉抓匀再放点油锁住水分）
２、下油锅，迅速炒散，七成熟捞出备用
３、下葱蒜
４、下青椒丝
５、先放青椒丝翻炒片刻再放肉丝，大火翻炒
６、出锅前再放点生抽
用料
青椒 1个
瘦肉 300克
盐 1克
生抽 3勺
老抽 1勺
葱姜水
淀粉 1勺
蒜 4瓣
青椒炒肉丝的做法
１、肉切丝，放入调料腌制备用（盐，生抽，老抽，葱姜水，淀粉抓匀再放点油锁住水分）
２、下油锅，迅速炒散，七成熟捞出备用
３、下葱蒜
４、下青椒丝
５、先放青椒丝翻炒片刻再放肉丝，大火翻炒
６、出锅前再放点生抽
