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零失败春节小零食 迷你一口小桃酥

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零失败春节小零食 迷你一口小桃酥



用做杏仁薄脆剩下的两个蛋黄做就可以,都是不容易失败的小零食,特别酥,刚烤完酥到拿不起来。
每个团13克左右一个,正好一个28厘米金盘的量(30块)


用料:
  

低筋面粉            170克

玉米淀粉             30克

鸡蛋黄                2个

玉米油               120克

糖                     50克

盐                     2克

泡打粉              2克

小苏打              2克

黑芝麻             适量克

零失败春节小零食 迷你一口小桃酥的做法:

  
1.准备材料



2    1).把蛋黄➕玉米油➕糖➕盐混合均匀



     2).把低筋面粉➕玉米淀粉➕泡打粉➕小苏打混合均,筛入混合好的液体中



     3).混合成团,分成13克左右的团



3    4).准备一些黑芝麻



     5).用大拇指按扁然后撒上一些黑芝麻



     6).烤箱170度预热,170度烤18分钟



4.就是小时候的味道




5.尽量用味道不大的食用油



6.下午茶来一份

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