零失败春节小零食 迷你一口小桃酥
用做杏仁薄脆剩下的两个蛋黄做就可以,都是不容易失败的小零食,特别酥,刚烤完酥到拿不起来。
每个团13克左右一个,正好一个28厘米金盘的量(30块)
用料:
低筋面粉 170克
玉米淀粉 30克
鸡蛋黄 2个
玉米油 120克
糖 50克
盐 2克
泡打粉 2克
小苏打 2克
黑芝麻 适量克
零失败春节小零食 迷你一口小桃酥的做法:
1.准备材料
2 1).把蛋黄➕玉米油➕糖➕盐混合均匀
2).把低筋面粉➕玉米淀粉➕泡打粉➕小苏打混合均,筛入混合好的液体中
3).混合成团,分成13克左右的团
3 4).准备一些黑芝麻
5).用大拇指按扁然后撒上一些黑芝麻
6).烤箱170度预热,170度烤18分钟
4.就是小时候的味道
5.尽量用味道不大的食用油
6.下午茶来一份