下饭菜配料食用油、豆瓣酱、花生米、大头菜、酸菜、辣椒、豆豉、食盐、白砂糖、玉米粒、白芝麻、藤椒油。 相传清康熙年间,天府望族高氏公子才智过人,然屡考不中,乡民甚疑,缘公子难适异乡饮食。后,家厨精心烹制数十营养菜肴,以罐密封,伴公子入京。公子每餐辅餐以开胃,既饱食欲,更解思乡之苦,专心应考,果然高中!缘何? 曰:“三日不食,口中无味心甚慌。”
2019-01-09
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