水果年糕的做法

1.

苏泊尔养生壶中加入适量清水。

2.

将老冰糖敲碎，放入养生壶中。开启花草茶模式。

3.

将年糕洗净，切成丁。

4.

金桔用盐水浸泡后，切成片状。

5.

苹果也用食盐搓洗一下，洗净切成丁。

6.

待糖水煮开，下入年糕煮20秒。

7.

然后放入金桔片和苹果丁，煮1分钟。

8.

将香蕉切成丁。香蕉要最后切，因为要最后才放入，否则很容易氧化变黑。

9.

最后放入香蕉丁，再煮10秒即可。

水果年糕成品图

烹饪技巧

这道汤煮起来非常容易简单，而且时常非常短，几分钟就行。如果时间煮久了，汤很容易浑浊。
香蕉很容易煮烂，要最后放。
水果可以随意添加，如果有草莓和猕猴桃的话，颜色会更好看些，但是要最后放，否则影响口感。