珍珠圆的做法

1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约10分钟，至小西米煮到一半熟的时候关火捞出倒入冷水中。

2.将做法1的西米倒入各种颜色的蔬果汁中以小火煮至西米只留一点白点的时候关火焖10分钟捞出，晾凉后放入冰箱待用。

3.将西米从冰箱中取出倒到橙汁中即可饮用（也可用其他饮料代替，但最好不是酸性饮料）。