火腿娃娃菜的做法

1.

备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。

2.

娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。

3.

火腿取净肉，切片；

4.

再切粗长丝。

5.

将肉丝放在娃娃菜上；

6.

水开，放入蒸锅加盖；

7.

中火档，蒸十分钟；

8.

断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。

9.

少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。

火腿娃娃菜成品图