主料:黄瓜 1根鸡蛋 2个红辣椒 1个葱 适量姜片 适量辅料:食盐 1茶匙家常黄瓜炒鸡蛋 超级美味简单快手菜的做法:1.准备食材:鸡蛋2个,黄瓜1根,葱姜适量;2.黄瓜切片,鸡蛋打碎搅匀,葱姜切片,辣椒切段;3.鸡蛋入翻锅炒盛出到碗中;4.热锅入油,加入葱姜红辣椒煸香后倒入黄瓜片翻炒;5.倒入鸡蛋,翻炒后加一点清水,继续翻炒,然后加入味达美,适量食盐,鸡精翻炒后出锅;6.相当美味~